Das bin ich

Mein Name ist Patricia Anna-Maria Scheiber, und meine Leidenschaft für Ernährung begann mit meiner eigenen Krankheitsgeschichte. Die Diagnose Colitis ulcerosa hat mein Leben verändert – sie hat mich gelehrt, wie stark Ernährung unsere Gesundheit beeinflusst.

Was zunächst eine persönliche Herausforderung war, wurde zu meiner Berufung:
Ich möchte Menschen mit fundiertem Wissen und wertvollen Erfahrungen unterstützen, damit sie ihr Wohlbefinden verbessern und ihre Gesundheit nachhaltig schützen und stärken.

Ein ayurvedisches Sprichwort begleitet mich auf diesem Weg:

„Bei ungesunder Ernährung sind Medikamente nutzlos, bei gesunder Ernährung überflüssig.“

Viele Volkskrankheiten sind nicht unausweichlich, sondern das Resultat unseres Lebensstils.
Die Medizin ist zweifellos wichtig, aber mit der richtigen Ernährung und einem gesunden Lebensstil hat jeder die Möglichkeit, selbst aktiv für seine langfristige Gesundheit und ein ganzheitliches Wohlbefinden zu sorgen.

Auf Instagram teile ich regelmäßig frische, gesunde Rezepte und zeige die Vorteile einer ausgewogenen Ernährung sowie der verwendeten Lebensmittel.
Ich würde mich freuen, wenn du vorbeischaust!

Der Wendepunkt meines Lebens: Von der Krankheit zur Berufung

Ich war jung, gesund und voller Abenteuerlust. Während meines Studiums im Bereich Business Management absolvierte ich ein Auslandssemester in Thailand und sammelte anschließend erste Berufserfahrungen in Deutschland. Nach meiner Rückkehr nach Österreich begann ich meine Karriere als Controllerin. Insgesamt war ich sehr zufrieden mit meinem Leben und den Möglichkeiten, die sich mir boten.

Im Jahr 2021 änderte sich jedoch plötzlich alles. Die ersten Symptome einer Erkrankung machten sich bemerkbar – einer Erkrankung, die mein Leben auf eine Weise verändern sollte, die ich mir niemals hätte vorstellen können. Mit nur noch 42 Kilogramm Körpergewicht wurde ich ins Krankenhaus eingeliefert und erhielt rasch die Diagnose: Colitis ulcerosa, eine chronisch-entzündliche Darmerkrankung und Autoimmunerkrankung des Dickdarms.

Bei Colitis ulcerosa entzündet sich die Schleimhaut des Dickdarms und bildet Geschwüre.
Die Erkrankung kann starke Bauchschmerzen, Durchfälle, innere Blutungen und zahlreiche weitere belastende Symptome verursachen. Die Ärzte erklärten mir, dass ich mein Leben lang auf Medikamente angewiesen sein würde, um die Symptome zu kontrollieren. Doch ich wollte diese Realität nicht akzeptieren. Ich begann mich intensiv mit Ernährung auseinanderzusetzen und erkannte, wie viel Einfluss sie auf den Körper hat. So entschloss ich mich, meinen kompletten Lebensstil radikal zu ändern, um das Problem an der Ursache zu packen, statt nur die Symptome zu bekämpfen.

Ich fand meinen Weg zur Heilung mit der Moro’schen Karottensuppe, die mir half, meinen Darm wieder unter Kontrolle zu bringen, und erkannte, dass Heilung mehr ist als nur körperliche Gesundheit – es ist ein ganzheitlicher Prozess, der auch mentale und emotionale Aspekte umfasst. Gesund zu sein bedeutet für mich, frei von Einschränkungen und Symptomen zu leben. Zwar schlummert die Krankheit immer in mir, aber sie definiert nicht, wer ich bin und was ich mache. Es ist alles eine Frage der Perspektive.

Ein wichtiger Teil meines Heilungsprozesses war, die Verbindung zwischen Ernährung und mentaler Gesundheit zu erkennen. Mit der Unterstützung eines einzigartigen Physiotherapeuten, der mir half, nach langer Bettruhe wieder zu Kräften zu kommen, und einer Kinesiologin, die mich bei der Aufarbeitung unbewusster Traumata unterstützte, fand ich zu meiner inneren Stärke zurück.

Heute fühle ich mich besser denn je und bin nahezu medikamentenfrei – zumindest was immunsuppressive Medikamente betrifft. Außerdem habe ich gelernt, Verantwortung für meine Gesundheit zu übernehmen.

Die Krankheit, die mir zunächst Angst und Verzweiflung brachte, sehe ich heute als Wendepunkt – als Moment, in dem ich meine wahre Berufung fand:

Ich möchte anderen Menschen helfen, ihre Gesundheit selbst in die Hand zu nehmen.
Denn es ist nie zu spät, das eigene Leben und Wohlbefinden zu verändern.